8 Aralık 2012 Cumartesi

İLK AŞÜREM

Yapımını zor zanettiğim aşüre'yi komşumun da yardımlarıyla tamamladık. İlk kez yapıcaklar da lütfen gözünde büyütmesin. Tarifini benim gibi ilk kez yapacakları da dikkate alarak tüm ayrıntılarıyla daha sonra yazıcam. Şimdi aşürelerim sahiplerini bekliyor.

4 Mart 2012 Pazar

TİRAMİSU TARİFİ


 

1 Ad. Hazır vanilyalı kek
2 Çorba Kaşığı tozşeker
2 Çorba Kaşığı neskafe
1,5 Fincan su. "ben süt kullandım".

 
KREMA Malzemeleri:1/2 Litre süt
3 yumurta sarısı
2 Çorba kaşığı un
2 Çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 kutu labne peyniri
1 Kahve fincanı kakao

 
YAPILIŞI:Nescafe ve şekeri su yada süt ile1 eriterek kekin alt tabanına gezdirin.

Süt, yumurta sarısı, un şeker ve vanilyayı bir tencerede karıştırarak krema kıvamına gelinceye kadar pişirin.

 
Kremayı ocaktan alıp üzerine labne peyniri ilave ederek mikserle iyice karıştırın.

Kremayı ıslatmış olduğun kekin uzerine bolca surüp diğer kek kalıbını üzerine yerleştirin ve onuda ıslatarak üzerine kremayı sürün.

Son olarak ta üzerine kakao serpip tercihe bağlı olarak şeker hamuru ya da hayal gücüne bağlı olarak süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...